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蒜香烤茄子的做法

发布时间:2017-08-23 18:20 来源:未知 编辑:admin

烤茄子是一道菜品,制作原料有茄子、木鱼花、生姜泥等。注意抹上肉馅后一定要用烤的方法,味道比蒸出来的的香。烤茄子味道很棒。

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主料

茄子3个 

辅料

油适量

盐适量

蒜末适量

生抽适量

步骤

烤茄子的做法步骤1

1、茄子洗净,纵向剖开,放入蒸锅蒸熟

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2、用刀将蒸熟的茄子切面纵向划几刀。

微信截图_20170823180435.png

3、锅烧热,放入适量植物油

微信截图_20170823180402.png

4.加入蒜末、生抽翻炒均匀。

微信截图_20170823180330.png

5.盛出后调入适量盐搅拌均匀备用。

微信截图_20170823180306.png

6.将做好的蒜蓉均匀的抹在茄子剖面上。

微信截图_20170823180219.png

7.放入预热180摄氏度烤箱,烤约10分钟。

微信截图_20170823180141.png

8.取出撒上点香菜末味道更赞。

小贴士

根据自己口味调整加盐的量。


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