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假羊肉辨别方法 饮食功效介绍
羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。[详细]
延缓衰老、增强视力,多吃点它
紫苏叶是一种很常见的蔬菜,它被榨成油就是常见的紫苏油,紫苏有很多的功效和作用,对我们的身体都很多的好处,所以我们平时也应该多吃紫苏。那么紫苏具体有什么功效和作用,怎么吃紫苏?下面小编就给大家介绍。[详细]
冬季吃鸽子汤真的是极品
我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让你冬天也美美的。是不是这样,赶紧看看吧。[详细]
海带的功效可不是开玩笑的
海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。[详细]
这些食物都含有高蛋白哦!
蛋白质是我们人体所需的一种营养物质,我们日常生活中吃的食物有很多都含有高蛋白,所以需要补充蛋白质的人日常生活中多吃含蛋白质的食物是很重要的。下面小编就给大家介绍含有高蛋白质的食物都有哪些。[详细]
鱼头到底有什么样的好处?
很多人们现在非常喜欢吃鱼头,很多饭店里面也有好多关于鱼头方面的菜品。像放店里常见的鱼头泡馍、剁椒鱼头、鱼头豆腐汤等很多美味的菜肴。为什么这么多人都喜欢吃鱼头呢,鱼头到底有什么好处呢。[详细]
年终河湾银耳木瓜粥,嫩肤除皱改气色
?银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。木瓜素有“百益果王”之称, 木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效,而银耳又被称为“平民的燕窝”价格便宜。当木瓜遇上银耳,会发生怎样的反应呢?[详细]
五谷杂粮粥对皮肤甚好
五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础,同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。五谷杂粮粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。 粗粮直接给皮肤带来好处有:粗粮中的纤维素加速肠部蠕动,促进排便排毒,减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀。[详细]
坚持吃山药一个月,这妹子竟然.....
《本草求真》:“入山药滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。” 山药是大家都爱吃的一种富含营养的食物,其作为一种药食,有着非常好的保健价值,不仅口感香甜,还能够健脾强身,它在我们的日常生活中是很常见的。坚持吃山药一个月,这妹子竟然.....[详细]
关键词山药,营养
孕妇喝什么五谷粥好
"五谷为养,五果为助,五畜为宜,五菜为充"等多方面的粥方,旁涉博大精深的饮食文化、养生文化和中药文化,以及与之相关的诗词歌赋等。五味杂陈,各取所需。 它的主味是饮食养生,借粥而行之,合理膳食乃四大健康基石之首。养生是中国人长期以来苦苦追求的,它融入了我们的生活,融入了我们的饮食。[详细]
为什么有那么多人喜欢吃红枣银耳汤
红枣银耳汤的具体功效中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。红枣银耳汤的具体功效中医将红枣归於补气药类,在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。[详细]
这种情况下要多吃皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱,行内简为称"皮蛋瘦",又称为"有味粥"。[详细]
生蚝的做法  冬季大补就来点儿
我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生,竹蚝则插竹海边为浮田,亦称蚝塘。备注:牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药,也叫蚝或海蛎子[详细]
吃这一物让你冬天无病痛
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载"鸽羽色众多,唯白色入药",从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。[详细]
杨梅可以排毒养颜,你知道吗
杨梅是我们平时很多人都喜欢吃的一种食物,尤其是杨梅罐头,是很多人的最爱。这种水果的好处其实有很多。它还可以治疗食欲不振,不想吃饭的时候吃几颗杨梅再好不过了。那么杨梅具体都有哪些功效下面小编就给大家介绍。[详细]
骨头里的它最有营养!
骨髓是一种大家都不陌生的东西,平时再吃牛骨头或是羊骨头的时候,都会吃到骨髓。大人都说骨髓是非常有营养的。那么骨髓到底有什么样的营养?骨髓要怎么做?它有什么样的食疗作用?[详细]
抗衰老、美肤,说的就是它
坚果是大家日常生活中很喜欢吃的一种食物,碧根果也尤其受到很多人的欢迎。碧根果又名长寿果,也就是说它可以延缓衰老,它还含有维生素E,对皮肤好,女性应该多吃。下面小编就给大家介绍碧根果。[详细]
冬季护胃保健黄金粥,为家人看看吧
我们知道养胃要养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七分饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。[详细]
苦荞的功效比你想象的好!
苦荞既可以养生,又可以美容,还可以保健,被一些营养健康专家称之为“21世纪人类的健康食品”,它的功效很多,下面小班就给大家做一个介绍,不过苦荞也有副作用和禁忌,大家也需要注意。[详细]
这种醋喝了养生!
我们在各大超市都能看到果醋的身影,那么果醋到底是用来做饭的调料,还是用来喝的一种类似饮料的食物呢?其实,果醋有很多的功效和好处,所以适合我们日常饮用来养生,但是喝果醋也要适当,下面小编就给大家介绍果醋。[详细]
牛肉为什么吃不厌  因为这一元素在里面
牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。[详细]
米线原来是这么来的  香的不要不要的
古烹饪书《食次》之中,记米线为"粲"。人们习惯叫米线"酸浆米线"、"酸粉"、"干米线"、"米粉"。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。[详细]
今天不说蓝瘦  只谈香菇
香菇,又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中,香菇亦为重要原料之一。[详细]
螃蟹还得这么吃  营养不会丢失
是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久,《逸周书·王会解》《周礼·天官·疱人》中均有记载。[详细]
女人月经期吃这个,子宫健康一生
如牛油果,又叫做酪梨,鳄梨。不是寒性水果还能有助排污血,经期可以多吃。鳄梨也叫油梨、牛油果,属樟科鳄梨属常绿乔木,是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%~29%,它的提炼油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,它也是高级护肤品以及spa的原料之一。[详细]
芒果不能和它们一起吃!
芒果是很多人都爱吃的一种食物,但是芒果吃不好就可能会对我们的身体产生影响。芒果有很多的功效,但是有一点就是它不能和某些食物同吃,同吃的话会对我们的身体产生危害,下面小编要给大家介绍的就是芒果不能和哪些食物一起吃。 [详细]
补血、养胃常吃它吧~
糯米是我们常见也常吃的一种米,平时做年糕的时候或是做粽子的时候多用它来做。那么这种米常吃对我们的身体有什么好处呢?大家都知道的应该就是吃它养胃了,那么除了养胃它还有什么功效?一起来看看吧~[详细]
减肥、抗癌还好吃的食物就是它!
玉米是很多人都喜爱的一种食物,甜甜的、黏黏的、糯糯的,松仁玉米是小编最爱吃的一道菜之一了。其实玉米的功效也很强大的,那么玉米究竟有什么样的功效,下面小编就来给大家介绍一下玉米。[详细]
这些信号是在告诉你缺铁!
缺铁最明显的就是会出现缺铁性贫血。其实缺铁的时候,你的身体会发出一些信号告诉你你缺铁了。那么身体出现什么症状会告诉你缺铁了?补铁可以吃什么?补铁的误区有哪些?[详细]
豆腐皮还得这么吃  别吃出病来
中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。[详细]
寒冬腊月吃青椒炒鸡蛋  绝对劲爆
青椒炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒,主要烹饪工艺是炒,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。在炒鸡蛋时最好不要放味精,这是最起码的常识。因为鸡蛋富含大量的谷氨酸和一部分氯化钠,当鸡蛋被加热后,鸡蛋中的这两种物质会合成新的物质,这种物质化学名称叫谷氨酸钠,味精的主要成分就是这种物质,食物在加入这种物质后会有鲜味。但是,炒鸡蛋的时候如果放入味精这种物质,经过分解后的味精就会严重的破坏鸡蛋本身合成的自然鲜味。[详细]
紫薯到底是不是转基因食品?
紫薯是我们很常见的一种食物,但是有很多人都不敢吃紫薯,这是为什么呢?因为据说紫薯是转基因食品,转基因食品对身体不好,所以很多人都不吃紫薯。然而,紫薯真的是转基因吗?[详细]
胡萝卜不仅可以明目  还能美容哦
20世纪时,人们认识了胡萝卜素(维生素A)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件,在温暖地区不宜于夏季种植。要求深而肥沃的疏松土壤。用现代化机械稀疏条播可免去疏苗工序。一般在第一个生长季节长叶;叶为二回复叶,细裂,直立丛生。在近冰点的低温下休眠后生出高大而分枝的花茎。复伞形花序顶生,花极小,白色或淡粉色。果实为小而带刺的双悬果,每半含一粒种子。新鲜胡萝卜甜脆,皮平滑而无污斑。亮橘黄色表示胡萝卜素含量高。可用油烹食。[详细]
鱼肚的功效你不知道吧
鱼肚,是鱼的鳔,经剖制晒干而成。一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等,属四大海味之一,近代被列入"八珍"之一。鱼肚也是入菜的经典食料。鱼肚,一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等,属四大海味之一,近代被列入"八珍"之一。产于我国沿海,以广东的"广肚"为最佳。福建的"毛鱼肚"较次于"广肚",但也是佳品。鱼肚的品质鉴别比较简单,除了掌握各种鱼肚的特点之外,一般张大体厚,色泽明亮者为上品;张小质薄,色泽灰暗者为次品;色泽发黑者已变质,不可食用。[详细]
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