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中药里的伪装者,或许你从来不知道

发布时间:2016-11-25 11:42 来源:本站原创 编辑:admin

对于中药,你了解多少呢?有时候不是因为看病开方不对,而是中药效果令人怀疑,现在市面上有很多中药掺假状况,不懂中药材的人,往往会被欺骗中药市场上“鱼目混珠”的现象,也很普遍。如果用到了掺假的中药,不但没有功效,反而可能伤身。根据经验来看,一般下面的中药多会存在掺假现象,大家买的时候应多留心。


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人参:伪品多为有毒的商陆

人参自古以来都是常用的名贵药材,具有大补元气、益气固脱等作用。而商陆的功效多为泻水、散结,可治水肿,胀满等,并且具有一定的毒性。有些不法商贩会用商陆来冒充人参,如果服用,其中含有的商陆碱和商陆毒素可让人出现喉咙痒、腹泻、头痛、语言不清、肌肉抽搐等中毒症状。 

此外,有些人也会上山挖采“商陆”,将其当成“人参”炖汤或生吃而引起食物中毒。因此,一定要小心区分。一般来说,真伪人参鉴别要点有芦碗、断面、气味。 

芦碗:人参(生晒参)的主根呈圆柱形或纺锤形,上端连接较细的根茎,有不定根和稀疏的碗状茎痕(芦碗)4~6个交互排列,下部分有2~4支根及少数侧根。它表面呈淡黄色,有不规则纵皱纹及细皱纹,主根横纹细密断质成环。而商陆则呈圆柱形,少分枝,较饱满肥大,红棕色,上端残留圆柱形茎,中空。 

断面:人参的断面为黄白色,可见放射状裂隙散有黄棕色小点。而商陆的横断面有多层明显淡棕色同心环纹。

气味:一般来说,人参常微具特异香气,味微甘、苦,而商陆味微甜后苦,久嚼麻舌。

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